Pro Mineralwasser aus PET-Flaschen
Das Mineralwasser ist mit Kohlensäure versetzt erhältlich und hygienisch einwandfrei abgepackt.
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Der lange Weg zur Tiefkühlpizza
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Zutaten/ | Herkunftsland | Make or buy |
|---|---|---|
| Weizen | Deutschland, USA, Kanada, Uganda, Indien | Individuelle Lösungen |
| Hefe | Deutschland | |
| Salz | Deutschland | |
| Tomatensauce | Italien | |
| Mozzarella | Deutschland | |
| Oregano | Türkei | |
| Pfeffer | Indonesien | |
| Knoblauch | China | |
| Plastikfolie | Deutschland | |
| Umkarton | Polen |
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- 60% Rohstoffe (Käse, Mehl, Tomatensauce, Tomaten, Gewürze)
- 28% Personalkosten
- 5% Logistik
- 5% Verpackung
- 2% Gewinn
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| Mit 5% Logistikkosten | Mit 10-fachen Logistikkosten | |
|---|---|---|
| Rohstoffe 60% | CHF 3.00 | CHF 3.00 |
| Verpackung 5% | CHF 0.25 | CHF 0.25 |
| Personal 28% | CHF 1.40 | CHF 1.40 |
| Logistik 5% | CHF 0.25 | CHF 2.50 |
| Gewinn 2% | CHF 0.10 | CHF 0.10 |
| Händlerpreis | CHF 5.00 | CHF 7.25 |
| Verkaufsmarge 40%* | CHF 2.00 | CHF 2.90 |
| Verkaufspreis | CHF 7.00 | CHF 10.15 |
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Bei der industriellen Produktion macht die Masse den Preis günstig. Die Logistikkosten sind extrem günstig. Personalkosten fallen wenig an. Alles ist automatisiert.Lösung , Heft, Seite
Lebensmittel kosten heute weniger als früher. Die Herstellung wurde bei vielen Produkten automatisiert. Zudem werden viele Lebensmittel im billigeren Ausland produziert. Dort sind die Lohnkosten tiefer als bei uns. Da die Logistikkosten sehr tief sind, hat der Transport kaum einen Einfluss auf den Preis. Foodwaste (Lebensmittelverschwendung) ist eine der direkten Folgen günstiger Lebensmittel. Würden wir wie früher 60% unseres Gehalts für Lebensmittel ausgeben, wäre unser Umgang mit ihnen sorgsamer.Lösung , Heft, Seite
Meist läuft die Diskussion auf eine Diskussion über den Preis hinaus: Knoblauch aus China ist günstiger. Der Import von Knoblauch hat allerdings eine ganze Reihe weiterer Aspekte: Arbeitsbedingungen bei der Produktion, CO2-Ausstoss beim Transport, unkontrollierter Einsatz von Pestiziden usw.Seite 15
Hinter jedem Produkt steht ein Mensch
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- Der Online-Händler freut sich über den hohen Umsatz.
- Die Kundin freut sich über günstige Preise, der Online-Händler über den hohen Umsatz.
- Die Mitarbeitenden des Online-Händlers, die Zöllnerin, die Paketbotin und die Lastwagenfahrerin haben viel Arbeit, und damit unter Umständen auch viel Stress.
- Der Grossist, die Kleinunternehmerin und der Verkäufer machen weniger Umsatz und verdienen daher unter Umständen weniger.
- Anwohner haben durch die Anlieferung mehr Lärmimmissionen und Abgase.
Seiten 16–19
Vermindern, vermeiden, verwerten
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Pro Mineralwasser aus PET-Flaschen
Das Mineralwasser ist mit Kohlensäure versetzt erhältlich und hygienisch einwandfrei abgepackt.
Kontra Mineralwasser aus PET-Flaschen
Das Mineralwasser ist viel teurer als Hahnenwasser und verursacht beim Abpacken
und beim Transport viele Emissionen. Zudem braucht es Einrichtungen,
um die PET-Flaschen zu recyclen.
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| Berechne für deine Wohngemeinde pro Jahr | |
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Beispiel Hindelbank (2000 Einwohner):
146 000 Flaschen à 1,5 l pro Jahr | |
| Das Gewicht aller entsorgten PET-Flaschen | 4380 kg |
| Die Anzahl der PET-Flaschen, die im normalen Haushaltkehricht landen | 29 200 Flaschen |
| Die Anzahl der PET-Recycling-Säcke und die Anzahl der darin enthaltenen Flaschen | 1947 PET-Säcke mit 116 800 Flaschen |
| Die Anzahl Lastwagen, die es braucht, um jede Person mit 100 Litern Mineralwasser aus PET-Flaschen zu beliefern | 11 Lastwagen |
| Die Anzahl Kilometer, die sämtliche Lastwagen reisen | 2202 km |
| Den Geldbetrag, den die Einwohnerinnen und Einwohner mindestens sparen könnten, wenn sie alle Leitungswasser trinken, statt pro 1,5-Liter Mineralwasser 1 Franken auszugeben | 146 000 Franken |
