Cuffie dalla Cina
Lunghe vie di trasporto
I fagioli vengono coltivati ovunque nel mondo. Quali sono però le scelte più sensate sotto il profilo ecologico? Quali richiedono più energia per la coltivazione, il trasporto, l’imballaggio e la preparazione?
Assegna un numero ai diversi tipi di fagioli. Comincia con quelli con il minore impatto ambientale.
Secchi, Cina
Freschi, Spagna
Di stagione, freschi, Svizzera
Via aereo, Egitto
Serra, riscaldata, Svizzera
Lattina, Svizzera
Congelati, Svizzera
